recette de madeleine par cathy

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Message  laptiteboule71 le Mer 26 Mai - 20:47

Comme promis le béréen voici la recette des madeleines (les enfants adorent )
les doses sont pour 2 plaques de 28 mini madeleines !
225 gr de farine
175 gr de sucre
100 gr de beurre
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
1 pincée de sel

1- battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce quele sucrefonde
2- ajouter la farine, levure et beurre fondu
3- laisser reposer 20 minutes pour que la pâte lève un peu
4- remplir les moules au 3/4 et cuire à 220° pendant 8 à 10 minutes
bon appétit !
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