Crêpes au lait de soja

*Ingredients:

maïzena 100 g

Lait de soja 250 ml

Eau 40 ml

Sucre en poudre 10 g

Huile de tournesol 1 cuiller à café

Sel 1 pincée

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en écrasant bien les grumeaux afin que la pâte soit lisse.
Couvrir et laisser reposer au frais pendant au moins 1/2 heure.
Sortir la pâte du réfrigérateur, la remuer quelques instants à la cuiller afin de remettre en suspension la maïzena tombée au fond.
Faire cuire comme des crepes normales

*suggestion :
1 cuiller à café d'eau de fleur d'oranger ou de rhum ou de kirsch

jeremie a écrit:*Ingredients:

maïzena 100 g

Lait de soja 250 ml

Eau 40 ml

Sucre en poudre 10 g

Huile de tournesol 1 cuiller à café

Sel 1 pincée

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en écrasant bien les grumeaux afin que la pâte soit lisse.
Couvrir et laisser reposer au frais pendant au moins 1/2 heure.
Sortir la pâte du réfrigérateur, la remuer quelques instants à la cuiller afin de remettre en suspension la maïzena tombée au fond.
Faire cuire comme des crepes normales

*suggestion :
1 cuiller à café d'eau de fleur d'oranger ou de rhum ou de kirsch

où eau de rose alimentaire (boutique oriental ) bâton de vanille où extrais de vanille liquide. hum !!!